Petite bibliothèque de la cuisine gourmande
Collection La petite bibliothèque
Parution le 05/10/2011
Résumé
Un coffret-bibliothèque constitué de :
- Un rayonnage contenant 8 volumes. Les recettes se répartissent en 7 volumes, le 8e volume, Atelier de cuisine, présente 40 séquences « pas à pas » pour maîtriser ses basiques (mayonnaise, béchamel, découpe d’une volaille, pochage des oeufs, pâte brisée, caramel…).
- Un tiroir avec un carnet de recettes vierge.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Collection | La petite bibliothèque |
| Parution | 05/10/2011 |
| Format | 11.8 x 15.5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 2270g |
| EAN13 | 9782035864956 |
Avantages Eyrolles.com
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