Salades-salées et sucrées

Collectif

288 pages, parution le 05/04/2012

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Indisponible

Résumé

Pratique et complet !

Des recettes pour tous les goûts et pour toute l'année !

Plus de 200 recettes

Classées par ingrédients : laitue, crudités, légumes, pâtes, riz, céréales, viandes, poissons et fruits.
Selon l'occasion, avec le top 10 des salades dans chaque catégorie : idéales à emporter, les classiques, les gourmandes, les préférées des enfants.
Chaque recette est accompagnée d'une photo, et de nombreuses variantes sont proposées.
Et en plus

Tous les assaisonnements : vinaigrettes, sauces, condiments, herbes aromatiques...
Des astuces, des explications pas à pas et en photos (décortiquer une queue de langouste, flamber avec un alcool...).
Des pages d'information sur l'achat, la conservation et les apports nutritifs des ingrédients.
Un lexique culinaire des termes employés dans les recettes.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Sélection du Reader's Digest
Auteur(s)	Collectif
Parution	05/04/2012
Nb. de pages	288
Format	21.5 x 27.6
Couverture	Broché
Poids	1000g
EAN13	9782709823623