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Assimiler la chimie organique

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Assimiler la chimie organique

Assimiler la chimie organique

Aldéhydes, cétones, acides, amines et composés mixtes

- Collection Technosup

190 pages, parution le 25/06/2003

Résumé

Faisant suite au manuel Comprendre la chimie organique, qui présentait les principales notions de chimie organique (nomenclature, hydrocarbures, alcools, dérivés halogènes), ce nouvel ouvrage des mêmes auteurs développe l'étude de quelques composés organiques azotés et oxygénés :

  • aldéhydes et cétones,
  • acides et dérivés,
  • esters,
  • amines aliphatiques, amines aromatiques,
  • composés à fonctions multiples et mixtes.

L'analyse des composés organiques à fonctions multiples montre clairement comment la réactivité de ces produits ne se limite pas à la somme des propriétés de chaque fonction et comment elle dépend de leurs positions relatives, ce qui confère aux molécules de nouvelles propriétés chimiques et même physiques. Chaque chapitre comprend un résumé de cours détaillant les notions essentielles et une série d'exercices avec correction détaillée.

Ouvrage de niveau A

L'auteur Alain Lassalle

Alain Lassalle est Professeur agrégé à l'IUT de Metz où il enseigne la chimie organique au Département chimie, délocalisé à Saint-Avold.

Autres livres de Alain Lassalle

L'auteur Didier Robert

Didier Robert, Docteur en chimie, est Maître de conférences au Département chimie de l'IUT de Metz où il enseigne la chimie organique. Il effectue des recherches sur la dégradation photocatalytique des molécules organiques dans l'eau.

Autres livres de Didier Robert

Sommaire

  • Aldéhydes et cétones (résumés de cours, exercices)
  • Acides carboxyliques et dérivés (résumés de cours, exercices)
  • Synthèse et réactivité des esters (résumés de cours, exercices)
  • Amines aliphatiques (résumés de cours, exercices)
  • Amines aromatiques (résumés de cours, exercices)
  • Les composés à fonctions multiples et mixtes (résumés de cours, exercices)
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Caractéristiques techniques du livre "Assimiler la chimie organique"

  PAPIER
Éditeur(s) Ellipses
Auteur(s) Alain Lassalle, Didier Robert
Collection Technosup
Parution 25/06/2003
Nb. de pages 190
Format 17,5 x 26
Couverture Broché
Poids 425g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782729815165
ISBN13 978-2-7298-1516-5

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