Assimiler la chimie organique
Aldéhydes, cétones, acides, amines et composés mixtes
Alain Lassalle, Didier Robert - Collection Technosup
Résumé
Faisant suite au manuel Comprendre la chimie organique, qui présentait les principales notions de chimie organique (nomenclature, hydrocarbures, alcools, dérivés halogènes), ce nouvel ouvrage des mêmes auteurs développe l'étude de quelques composés organiques azotés et oxygénés :
- aldéhydes et cétones,
- acides et dérivés,
- esters,
- amines aliphatiques, amines aromatiques,
- composés à fonctions multiples et mixtes.
L'analyse des composés organiques à fonctions multiples montre clairement comment la réactivité de ces produits ne se limite pas à la somme des propriétés de chaque fonction et comment elle dépend de leurs positions relatives, ce qui confère aux molécules de nouvelles propriétés chimiques et même physiques. Chaque chapitre comprend un résumé de cours détaillant les notions essentielles et une série d'exercices avec correction détaillée.
Ouvrage de niveau A
L'auteur - Alain Lassalle
Alain Lassalle est Professeur agrégé à l'IUT de Metz où il enseigne la chimie organique au Département chimie, délocalisé à Saint-Avold.
Autres livres de Alain Lassalle
L'auteur - Didier Robert
Didier Robert, Docteur en chimie, est Maître de conférences au Département chimie de l'IUT de Metz où il enseigne la chimie organique. Il effectue des recherches sur la dégradation photocatalytique des molécules organiques dans l'eau.
Autres livres de Didier Robert
Sommaire
- Aldéhydes et cétones (résumés de cours, exercices)
- Acides carboxyliques et dérivés (résumés de cours, exercices)
- Synthèse et réactivité des esters (résumés de cours, exercices)
- Amines aliphatiques (résumés de cours, exercices)
- Amines aromatiques (résumés de cours, exercices)
- Les composés à fonctions multiples et mixtes (résumés de cours, exercices)
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ellipses |
| Auteur(s) | Alain Lassalle, Didier Robert |
| Collection | Technosup |
| Parution | 23/06/2003 |
| Nb. de pages | 190 |
| Format | 17,5 x 26 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 425g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782729815165 |
| ISBN13 | 978-2-7298-1516-5 |
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