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La production du mouton

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

La production du mouton

La production du mouton

- Collection Agri Production

288 pages, parution le 08/02/2017 (4eme édition)

Résumé

En production principale, voire en diversification, la production ovine assure aujourd'hui, une marge brute très appréciable par brebis : 60 à 95 euros, assurant ainsi un revenu décent pour l'éleveur.

Cette production est exigeante, et demande de bonnes connaissances pratiques, ainsi qu'une bonne rigueur dans la conduite d'élevage.

La production ovine bénéficie d'un marché porteur. Elle nécessite des capitaux limités et fait l'objet d'aides valorisées.

Le cycle court de cette production, assure un retour rapide sur investissement.

Les nouvelles recommandations suivantes : améliorer la productivité numérique, produire une viande de qualité et maîtriser les coûts, complètent cette réédition revue et actualisée. Elles permettront aux éleveurs (actuels et futurs) de bien maîtriser cette production animale.

L'auteur Christian Dudouet

Ancien enseignant au Lycée Agricole de Nevers-Challuy (58), Christian Dudouet est passionné par le monde agricole et plus particulièrement par l'apiculture, la viticulture, le jardinage et l'élevage des animaux domestiques.

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Sommaire

  • Economie
  • Génétique
  • Reproduction
  • Techniques d'élevage
  • Systèmes d'élevage
  • Santé et suivi sanitaire
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Caractéristiques techniques du livre "La production du mouton"

  PAPIER
Éditeur(s) La France agricole
Auteur(s) Christian Dudouet
Collection Agri Production
Parution 08/02/2017
Édition  4eme édition
Nb. de pages 288
Format 17 x 23
Couverture Broché
Poids 800g
Intérieur Quadri
EAN13 9782855574103
ISBN13 978-2-85557-410-3

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