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La symbiose mycorhizienne

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La symbiose mycorhizienne

La symbiose mycorhizienne

Une association entre les plantes et les champignons

- Collection Synthèses

252 pages, parution le 08/11/2013

Résumé

A de rares exceptions près, les plantes vertes terrestres vivent en symbiose - c'est-à-dire en association intime, durable et à bénéfice mutuel - avec des champignons liés aux racines sous la forme d'organes mixtes appelés mycorhizes.

Bien connue depuis la fin du XIXe siècle dans les milieux scientifiques, en particulier grâce aux découvertes décisives de chercheurs français, la symbiose mycorhizienne, qui fait actuellement l'objet de recherches très actives dans le monde entier comme en témoigne une abondante littérature en langue anglaise, a paradoxalement été négligée en France dans l'enseignement de la biologie et des disciplines agronomiques. Le public, même averti, ignore que les végétaux sont des entités composites dont nombre de performances sont dues à leurs associés fongiques, et rares sont les professionnels des productions végétales qui intègrent ce fait biologique majeur dans leurs prises de décision. Or le virage actuel que prend l'agriculture des pays développés, y compris la France, vers une agriculture avec moins d'intrants impose de mobiliser toutes les connaissances pour inventer de nouvelles techniques plus respectueuses de l'environnement : la maîtrise de la symbiose mycorhizienne en fait partie.

Première synthèse approfondie et exhaustive en français sur le sujet, cet ouvrage présente les découvertes fondamentales les plus récentes et leurs applications pratiques en agronomie, horticulture, sylviculture et conservation des espaces naturels. La symbiose mycorhizienne est traitée de façon accessible à tous selon trois points de vue complémentaires : celui du naturaliste (diversité et typologie des symbioses mycorhiziennes), celui du biologiste (aspects fonctionnels, écologiques et évolutifs) et enfin celui de l'agronome (techniques pour maîtriser l'effet mycorhize).

L'auteur Jean Garbaye

Jean Garbaye est chercheur à l'Institut national de la recherche agronomique de Nancy*. Il travaille depuis plus de trente ans sur le rôle de la symbiose mycorhizienne dans les écosystèmes forestiers et sur ses applications pratiques en sylviculture. Auteur d'une centaine d'articles dans des revues scientifiques internationales, il a présenté des communications, donné des conférences dans nombre de pays, publié dans une gamme large de revues techniques à l'intention des professionnels de l'horticulture et de la sylviculture, et contribué à faire connaître les mycorhizes au public français par des conférences et des articles de vulgarisation.
* Inra de nancy, directeur de recherche, UMR Interactions Arbres/micro-organismes.

Sommaire

  • Le point de vue du naturaliste : morphologie, diversité et distribution des différents types de mycorhizes dans le règne végétal...
    • Les plus faciles à observer et à étudier : les ectomycorhizes
    • Une forme de transition : les ectendomycorhizes
    • Les mycorhizes arbutoïdes
    • Les mycorhizes monotropoïdes
    • Les mycorhizes orchidoïdes
    • Les mycorhizes éricoïdes
    • Une énigme : les pseudomycorhizes à endophytes bruns cloisonnés
    • Un type largement dominant : les endomycorhizes arbusculaires
    • Les symbioses fongiques avec les plantes terrestres primitives
    • La spécificité des associations mycorhiziennes
    • La symbiose mycorhizienne ; l'unité dans la diversité
  • Le point de vue du biologiste : physiologie et écologie de la symbiose mycorhizienne
    • Établissement de la symbiose mycorhizienne
    • Dépendance des plantes vis-à-vis de la symbiose mycorhizienne
    • Fonctionnement de la symbiose mycorhizienne
    • Diversité spécifique et fonctionnelle des communautés de mycorhizes
    • Les réseaux mycorhiziens
    • Les mycorhizes et la structure du sol
    • Les plantes sans mycorhizes
    • Rôle de la symbiose mycorhizienne dans la structuration des communautés végétales
    • Des mycorhizes pourvoyeuses de carbone et qui fonctionnent à l'envers
    • Un cas particulier de mycohétérotrophie obligatoire : la germination des graines dépourvues de réserves
    • La symbiose mycorhizienne dans le contexte général de la rhizosphère
    • La symbiose mycorhizienne dans les différents types de biomes terrestres
    • Les mycorhizes et le changement climatique
    • Les bases génétiques et l'évolution de la symbiose mycorhizienne
  • Le point de vue de l'agronome : applications pratiques des connaissances sur la symbiose mycorhizienne
    • La diversité de réponse des plantes à la symbiose comme base de la mycorhization contrôlée
    • Les bases de la sélection de symbiotes efficaces pour améliorer le rendement des cultures
    • Les inoculants mycorhiziens et les techniques d'inoculation
    • Les applications de la mycorhization contrôlée en sylviculture
    • Les applications en agriculture tropicale
    • Les applications en horticulture
    • Les applications en grande culture intensive
    • Les mycorhizes et le problème du phosphore en agriculture
    • Les mycorhizes, l'agroécologie et l'agriculture biologique
    • Les mycorhizes et la création variétale
    • Les mycorhizes et la phytoremédiation des sols pollués
    • Les mycorhizes et la production de champignons comestibles
  • Annexe 1. Méthodologie : comment étudie-t-on les mycorhizes ?
  • Annexe 2. Travaux pratiques : comment observer les mycorhizes ?
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Caractéristiques techniques du livre "La symbiose mycorhizienne"

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Jean Garbaye
Collection Synthèses
Parution 08/11/2013 28/10/2013
Nb. de pages 252 280
Format 16 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 516g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - EPUB, PDF, PRC
EAN13 9782759219636 9782759219643
ISBN13 978-2-7592-1963-6 N/A

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