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La troublante histoire de la jachère
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La troublante histoire de la jachère

La troublante histoire de la jachère

Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux

Pierre Morlon, François Sigaut

Parution le 01/02/2008

L'auteur - Pierre Morlon

Pierre Morlon, agronome, a travaillé au Sénégal, au Pérou et en France, dans le développement agricole puis la recherche. Ingénieur à l'Inra, département Sad (sciences pour l'action et le développement), il étudie les logiques techniques et les pratiques des agriculteurs, il a entre autres coordonné Comprendre l'agriculture paysanne dans les Andes centrales (Pérou-Bolivie) (Inra éditions).

Autres livres de Pierre Morlon

L'auteur - François Sigaut

François Sigaut, agronome, s'est tourné vers les sciences sociales après quelques années de pratique. Il est entré à l'École des hautes études en sciences sociales en 1978, où il poursuit ses recherches sur l'histoire et l'anthropologie des techniques de l'agriculture en Europe et dans le monde. Il a publié ou dirigé plusieurs ouvrages sur le travail du sol, la conservation des céréales, les plantes et moulins à huile, etc. Dernier ouvrage paru : Nous labourons (Nantes 2007, Centre d'histoire du travail, codirigé avec René Bourrigaud).

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Educagri, Quae
Auteur(s) Pierre Morlon, François Sigaut
Parution 01/02/2008 09/11/2017
Nb. de pages - 328
Couverture Broché -
Poids 530g -
Contenu - ePub + Mobi/Kindle
EAN13 9782844446671 9791027501519
ISBN13 978-2-84444-667-1 -

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