Le riz au Cambodge, au Laos, au Viêt-nam -1888-1991

Bibliographie établie à partir des documents détenus par le Cirad

N. Tran Minh, Collectif CIRAD - Collection Les bibliographies du CIRAD

274 pages, parution le 01/04/2004

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Résumé

Etablie à partir de documents détenus par le Cirad, cette bibliographie contient 597 références. Celles-ci décrivent le milieu physique et les techniques agricoles de la péninsule indochinoise avant l'Indépendance. Les index par auteurs, les mots-clés thématiques et les descripteurs géographiques sont en fin de volume.

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Sommaire

Introduction
- Ouvrages de base
- Institutions de recherche, rapports d'activité
- Agriculture traditionnelle et paysannat
Le milieu physique
- Le milieu physique : généralités
- Les sols
- Le climat
- L'hydrologie et les aménagements hydroagricoles
- La végétation naturelle
La plante
- Amélioration, sélection et physiologie
- Production et traitement des semences
La culture et sa conduite
- Techniques culturales : généralités
- Calendriers culturaux et systèmes de culture
- Les ennemis du riz et leur contrôle
- Conduite de l'irrigation
- Fertilisation chimique et biologique
- Récolte, conservation et stockage
Le matériel agricole
- Mécanisation et travail du sol
- Matériel d'irrigation
- Matériel de récolte et d'usinage
Le produit et sa transformation
- Qualités du produit
- Transformation et sous-produits
Données économiques
- Organisations agricoles
- Commerce et consommation

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	CIRAD
Auteur(s)	N. Tran Minh, Collectif CIRAD
Collection	Les bibliographies du CIRAD
Parution	01/04/2004
Nb. de pages	274
Format	16 x 23,5
Couverture	Broché
Poids	475g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782876140820
ISBN13	978-2-87614-082-0