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Les sols et leurs structures

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les sols et leurs structures

Les sols et leurs structures

Observations à différentes échelles

- Collection Synthèses

264 pages, parution le 24/10/2013

Résumé

Cet ouvrage vient à point nommé compte tenu de l'importance que prennent aujourd'hui les sols dans les débats publics et dans la sphère scientifique.

Cette ressource rare et fragile est en effet indispensable à l'humanité, tant par ses fonctions de production que par ses fonctions environnementales.

Les sols sont au coeur des enjeux de sécurité alimentaire mondiale et de services rendus par les écosystèmes, qu'ils soient naturels ou agricoles : extension des terres cultivables, développement de l'urbanisation, dégradations et pollutions, atténuation du changement climatique, qualité et rétention des eaux continentales, maintien de la biodiversité...

D'où l'importance de faire comprendre au lecteur la complexité de ce que l'on appelle couramment "la structure" des sols. Ou plutôt "les structures" car, à toutes les échelles d'observation, du nanomètre jusqu'au mètre, les organisations des particules solides et des vides (interstices, fissures, canalicules) jouent toutes un rôle majeur dans les fonctionnements hydrique, physique et biologique des sols.

Suivant ainsi le fil directeur de l'observation à différentes échelles, l'ouvrage revient d'abord sur la définition du concept de structure et sur les difficultés de sa quantification. Il fait ensuite la synthèse entre des méthodes de laboratoire permettant d'accéder aux organisations microscopiques et des méthodes de terrain caractérisant la dynamique d'évolution des structures, notamment en fonction des systèmes agricoles.

Fruit d'un travail collectif d'enseignants-chercheurs (pédologues, agronomes, physiciens, biologistes...), cet ouvrage pédagogique s'adresse autant aux étudiants, enseignants du supérieur et scientifiques qu'à un grand public averti en matière de pédologie.

L'auteur Denis Baize

Denis Baize, docteur ès sciences, directeur de recherche à l'Inra d'Orléans, est spécialiste de pédologie générale, de typologie et de cartographie des sols. Il est l'animateur et le coordinateur général du Référentiel Pédologique (AFES, Quae, 2008).

Autres livres de Denis Baize

L'auteur Odile Duval

Odile Duval est ingénieur en science du sols à l'Inra d'Orléans. Actuellement assistante au département Environnement et agronomie, elle a une trentaine d'années d'expérience en pédologie générale, cartographie et physique du sol.

L'auteur Guy Richard

Guy Richard, directeur de recherche à l'Inra d'Orléans et actuellement chef du département Environnement et agronomie, a conduit des travaux sur la structure et le fonctionnement physique des sols cultivés en fonction des systèmes de culture. Il a coordonné le projet "Dégradation des sols agricoles et forestiers liée au tassement par les engins" (ANR et ministère de l'Environnement).

Autres livres de Guy Richard

Sommaire

  • Définition, importance et origines
    • Des volumes emboîtés à toutes échelles d'espace
    • Structures et porosités Importance pour les fonctionnements des sols. Naissance et destruction des agrégats
    • Structures des sols et êtres vivants
  • Sur le terrain
    • Description des divers types d'agrégats et de la structuration des horizons non labourés
    • La structure des sols forestiers : spécificités, état, conséquences et enjeux
    • Maîtrise de la structure des sols cultivés : tassement et travail du sol, avec et sans labour
    • Le profil cultural : une méthode d'étude in situ de la structure des sols cultivés
    • Caractérisation au champ de la structure des horizons de surface des sols cultivés
    • Applications de méthodes électriques pour l'identification sur le terrain des états structuraux - Principe, exemples et limites
    • Croûtes de battance, ruissellement, érosion hydrique
  • Au laboratoire
    • Organisations pédologiques à l'échelle des minéraux argileux
    • Associations matières organiques/matières minérales
    • Les structures des sols analysées en microscopie optique et par des techniques submicroscopiques
  • Approches de quantification
    • Quantification et reconstruction 3D de la structure au laboratoire
    • Tests de stabilité structurale, de percolation et d'évaluation de la sensibilité à la battance
    • Relations entre structure, porosité et minéralogie dans les sols - Évaluation par les courbes de teneur en eau et de volume apparent
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Caractéristiques techniques du livre "Les sols et leurs structures"

  PAPIER
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Denis Baize, Odile Duval, Guy Richard
Collection Synthèses
Parution 24/10/2013
Nb. de pages 264
Format 16 x 24
Couverture Broché
Poids 620g
Intérieur Quadri
EAN13 9782759220380
ISBN13 978-2-7592-2038-0
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