Ogm - Le vrai et le faux - Louis-Marie Houdebine - 2ème édition - Librairie Eyrolles

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Le vrai et le faux

Louis-Marie Houdebine

236 pages, parution le 26/03/2003 (2eme édition)

Résumé

Doit-on avoir peur des OGM ?
Les progrès des biotechnologies se sont considérablement accélérés depuis une dizaine d'années. Or, peu de gens ont eu le temps ou les moyens de comprendre les dangers et les enjeux qui sont en cause ici. Ce manque de connaissance des principes de base, et plus simplement des lois fondamentales qui gouvernent les organismes vivants, engendre une énorme confusion, largement entretenue par les médias et les mouvements écologistes. Et cette confusion, pouvait bien, transformer une véritable chance pour l'humanité en calamité. Les chercheurs, stupéfaits d'être contestés alors qu'ils ont le sentiment d'oeuvrer globalement pour le bien de l'humanité, n'osent plus parler. Les consommateurs sont angoissés et ne savent plus quoi manger tant ils se sentent menacés alors que la nourriture n'a jamais été aussi abondante et saine dans les pays les plus développés. Les industriels sont accusés de toutes les turpitudes. Les OGM sont devenus le symbole de la mal-bouffe et du libéralisme arrogant. Les responsables politiques hésitent...

Au sommaire
  1. De la génétique ou génie génétique
  2. Les effets secondaires des OGM
  3. L'impact économiques et social des OGM
  4. Construire un avenir sous surveillance

L'auteur - Louis-Marie Houdebine

Directeur de recherche honoraire de l’INRA (Institut national de la recherche agronomique). Biologiste moléculaire pour l’étude des gènes des protéines du lait. Co-fondateur de l’entreprise BioProtein pour la préparation de protéines pharmaceutiques dans le lait de lapins transgéniques. Membre de l’Académie d’agriculture de France.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Le Pommier
Auteur(s) Louis-Marie Houdebine
Parution 26/03/2003
Édition  2eme édition
Nb. de pages 236
Format 13,5 x 20
Couverture Broché
Poids 265g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782746501225
ISBN13 978-2-7465-0122-5

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