Viticulture
Les livres de viticulture ou de culture des fruits et des raisins (des productions agricoles) s'adressent à des professionnels ou amateurs éclairés qui ont pour projet de faire fructifier les vignes. Les livres de marketing du vin et des cépages apporteront la connaissance des techniques commerciales pour faire connaître la production des vignerons.
Champagne - Vins naturels et biodynamie.
Meilleures ventes "Viticulture"
Tous les ouvrages "Viticulture"
Résultats : 1 à 20 sur 114 livres
Les terroirs Sancerrois
Un héritage géologique, culturel et immatériel
Auteur : Thibaut Boulay
Éditeur : Loubatières
Date de parution : 19/11/2020
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20,00 €
Les larmes de ma vigne - si le bio pouvait parler
Auteurs : Antonio Rodriguez, Denis Pommier
Éditeur : Le Cherche Midi
Date de parution : 24/09/2020
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17,00 €
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Cépages & vins
Ces raisins qui font les bonnes bouteilles : vins de France et du monde
Auteur : François Collombet
Éditeur : Dunod
Date de parution : 26/08/2020
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22,00 €
Le vin pour les nuls
Auteurs : Eric Beaumard, Catherine Gerbod
Éditeur : First
Date de parution : 20/08/2020
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Traité d'oenologie - Volume 2
Chimie du vin, stabilisation et traitements
Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon
Éditeur : Dunod
Date de parution : 14/08/2020
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125,00 €
Traité d'oenologie - Volume 1
Microbiologie du vin. vinifications
Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon
Éditeur : Dunod
Date de parution : 14/08/2020
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Vins, vignobles et viticultures atlantiques
Quelles trajectoires contemporaines ?
Auteur : Eric Rouvellac
Éditeur : Presses Universitaires de Rennes (PUR)
Date de parution : 13/08/2020
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18,00 €
Oenotourisme et spiritourisme
Les domaines à visiter en France et dans le monde
Auteur : Alain Marty
Éditeur : Eyrolles
Date de parution : 18/06/2020
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Traité de la vigne
Physiologie, terroir, culture
Auteurs : Alain Deloire, Alain Carbonneau
Éditeur : Dunod
Date de parution : 27/05/2020
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95,00 €
Le terroir viticole
Les espaces de la qualité
Auteurs : Jean-Louis Yengué, Kilien Stengel
Éditeur : Presses Universitaires François-Rabelais
Date de parution : 07/05/2020
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26,00 €
Le souffle du vin
Éditeur : La France agricole
Date de parution : 04/03/2020
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29,00 €
Caves et celliers
Dans l'Europe médiévale et moderne
Auteurs : Lucie Gaugain, Alain Salamagne, Clément Alix
Éditeur : Presses Universitaires François-Rabelais
Date de parution : 17/10/2019
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38,00 €
Wine explorers
Le tour du monde du vin
Auteur : Jean-Baptiste Ancelot
Éditeur : Omniscience
Date de parution : 19/09/2019
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35,00 €
Plus pur que de l'eau
Auteur : Jean-Pierre Amoreau
Éditeur : Fayard
Date de parution : 18/09/2019
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18,00 €
Petit traité de logistique du vin
Et le vin irrigua le monde
Auteur : Jean-Etienne Rime
Éditeur : Dunod
Date de parution : 04/09/2019
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22,00 €
Le guide Hachette des vins - 2020
Auteur : Stéphane Rosa
Éditeur : Hachette
Date de parution : 04/09/2019
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29,95 €
Les marques vitivinicoles et appellations d'origine
Conflits, mimétismes et nouveaux paradigmes
Auteur : Théodore Georgopoulos
Éditeur : Mare et Martin
Date de parution : 05/07/2019
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L'évolution de la législation sur les appellations d'origine
Genèse des appellations contrôlées
Auteur : Joseph Capus
Éditeur : Mare et Martin
Date de parution : 05/07/2019
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14,00 €
35 questions sur la biodynamie à l'usage des amateurs de vin
Auteur : Antoine Lepetit de la Bigne
Éditeur : Sang de la Terre
Date de parution : 13/05/2019
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18,00 €
Le vin et la guerre
Comment les nazis ont fait main basse sur le vignoble français
Auteur : Christophe Lucand
Éditeur : Dunod
Date de parution : 09/05/2019
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