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Viticulture

Les livres de viticulture ou de culture des fruits et des raisins (des productions agricoles) s'adressent à des professionnels ou amateurs éclairés qui ont pour projet de faire fructifier les vignes. Les livres de marketing du vin et des cépages apporteront la connaissance des techniques commerciales pour faire connaître la production des vignerons.

Champagne - Vins naturels et biodynamie.

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Les terroirs Sancerrois
Un héritage géologique, culturel et immatériel

Auteur : Thibaut Boulay

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Les larmes de ma vigne - si le bio pouvait parler

Auteurs : Antonio Rodriguez, Denis Pommier

Éditeur : Le Cherche Midi

Date de parution : 24/09/2020

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Le vin pour les nuls

Auteurs : Eric Beaumard, Catherine Gerbod

Éditeur : First

Date de parution : 20/08/2020

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Traité d'oenologie - Volume 2
Chimie du vin, stabilisation et traitements

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 14/08/2020

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Traité d'oenologie - Volume 1
Microbiologie du vin. vinifications

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

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Date de parution : 14/08/2020

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Vins, vignobles et viticultures atlantiques
Quelles trajectoires contemporaines ?

Auteur : Eric Rouvellac

Éditeur : Presses Universitaires de Rennes (PUR)

Date de parution : 13/08/2020

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Oenotourisme et spiritourisme
Les domaines à visiter en France et dans le monde

Auteur : Alain Marty

Éditeur : Eyrolles

Date de parution : 18/06/2020

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Traité de la vigne
Physiologie, terroir, culture

Auteurs : Alain Deloire, Alain Carbonneau

Éditeur : Dunod

Date de parution : 27/05/2020

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Le souffle du vin

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Wine explorers
Le tour du monde du vin

Auteur : Jean-Baptiste Ancelot

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Plus pur que de l'eau

Auteur : Jean-Pierre Amoreau

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Petit traité de logistique du vin
Et le vin irrigua le monde

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Le guide Hachette des vins - 2020

Auteur : Stéphane Rosa

Éditeur : Hachette

Date de parution : 04/09/2019

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