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Bouddha bol

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Bouddha bol

Bouddha bol

Légumes, graines, protéines - L'équilibre est dans le bol !

Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet - Collection Cuisine d'aujourd'Hui

240 pages, parution le 21/10/2020

Résumé

Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.
On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir  ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition.
Dans cette nouvelle édition, 20 nouvelles recettes font leur entrée dont 15 pour réveiller vos petits déjeuners. Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes!

L'auteur - Jean-Michel Cohen

Le Dr Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste. La méthode de régime qu'il préconise repose sur un rééquilibrage alimentaire. Au-delà de la perte de poids, il propose l'apprentissage d'une hygiène de vie et d'une alimentation nouvelle qui laisse une grande place au plaisir. Il est l'auteur de nombreux ouvrages et anime également le site internet www.savoirmaigrir.tv.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Flammarion
Auteur(s) Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet
Collection Cuisine d'aujourd'Hui
Parution 21/10/2020 21/10/2020
Nb. de pages 240 243
Format 19 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 1000g -
Intérieur Quadri -
Contenu - PDF
ePub
EAN13 9782080233912 9782080242129
9782080242112
ISBN13 978-2-08-023391-2 -

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