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Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes

Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes

A la ville, à la campagne - Renseignements juridiques, économiques et pratiques

- Collection Le conseiller juridique pour tous

374 pages, parution le 18/10/2012 (2eme édition)

Résumé

Pour réussir et pérenniser un projet de création de chambres d'hôtes, un certain nombre de contraintes administratives, juridiques, fiscales, sociales, réglementaires et commerciales sont à prendre en compte. Les voici exposées.

Créée à la fin des années 1960 par le ministère de l'Agriculture pour éviter la désertification et maintenir les agriculteurs sur leurs terres, la maison d'hôtes est devenue un phénomène de société, nourri par la recherche d'une qualité de vie et d'une convivialité plus authentiques. En quinze ans, le nombre de chambres d'hôtes est passé, en France, de 4 500 à plus de 75 000 et il s'en crée des centaines chaque année.

Parallèlement, le profil des propriétaires a changé : aujourd'hui, ce sont des gens de tous âges qui se lancent dans l'aventure, et particulièrement les gens des villes, le tourisme urbain connaissant un succès croissant.

Ces dernières années, la législation a évolué, laissant place à un cadre réglementant de façon plus précise les chambres d'hôtes. Compte tenu de cette évolution, nous avons souhaité à travers ce guide, vous donner les clés qui vous permettront d'aborder sans appréhension la réalisation de votre projet de création de chambres d'hôtes.

L'auteur Marie-Béatrice Mazuc

Marie-Béatrice MAZUC est journaliste, juriste de formation. Elle a déjà écrit aux Editions du Puits Fleuri les ouvrages suivants :

  • Tourisme vert : comment développer votre projet
  • Etre caution
  • Bénévolat - Volontariat.

Autres livres de Marie-Béatrice Mazuc

Sommaire

  • Introduction
  • Quelques principaux généraux concernant les "chambres d'hôtes"
  • Les données marketing
  • La réglementation et les obligations à respecter pour ouvrir des chambres d'hôtes
  • Les démarches légales, juridiques, fiscales et sociales
  • Vos options de fonctionnement
  • La commercialisation de vos chambres d'hôtes
  • La promotion et la communication de vos chambres d'hôtes
  • Sachez gérer au mieux votre entreprise
  • Les aides financières
  • Les réponses aux principales questions que vous vous posez sur la création de tables d'hôtes
  • Les formations spécialisées
Voir tout
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Caractéristiques techniques du livre "Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes"

  PAPIER
Éditeur(s) Editions du Puits Fleuri
Auteur(s) Marie-Béatrice Mazuc
Collection Le conseiller juridique pour tous
Parution 18/10/2012
Édition  2eme édition
Nb. de pages 374
Format 13 x 18
Couverture Broché
Poids 408g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782867394775
ISBN13 978-2-86739-477-5

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