100 recettes pour buffet
Anastasiia Brozinska - Collection Plaisirs de la cuisine
164 pages, parution le 12/07/2012
Résumé
Cuillères, verrines et cupcakes salés sont à l'honneur parmi ces 100 recettes pour buffet. Si les traditions du service à la française perdurent, elles sont désormais source d'innovation. L'occasion pour vous de marier mets français et préparations asiatiques, ou encore épices orientales et produits du terroir.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | ESI |
| Auteur(s) | Anastasiia Brozinska |
| Collection | Plaisirs de la cuisine |
| Parution | 12/07/2012 |
| Nb. de pages | 164 |
| Format | 19.2 x 19.3 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 606g |
| EAN13 | 9782353558568 |
| ISBN13 | 978-2-35355-856-8 |
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