500 recettes plancha, barbecue

& autres spécialités estivales

Women's Fitness Collectif

608 pages, parution le 13/04/2023

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Résumé

500 recettes pour profiter pleinement de l'été : plancha ou barbecue party, apéritif estival, salades légères, desserts rafraîchissants, etc. - Côté barbecue : brochettes d'espadon à la grecque, poitrine de boeuf mariné au soja et gingembre, papillotes de poivrons au saint-marcellin... - Côté plancha : gambas marinées au citron vert, pavé de thon au beurre de tomates séchées, légumes croquants à la lavande... - Les sauces et les marinades : sauce BBQ, sauce aïoli, marinade antillaise, marinade au citron... - Les salades gourmandes : salade de courgette, feta et framboises, salade de boulgour aux petits légumes, salade pimentée de tomates aux petits oignons... - Les plats stars de l'été : tartare de daurade à la mangue, soupe glacée concombre-menthe, aubergines farcies végétariennes... - Les desserts ultra-frais : granité de courge au miel et gingembre confit, mousse de fraises, ananas caramélisé au rhum... - Les cocktails et les smoothies : punch glacé aux fruits, sangria, mojito, smoothie litchi-papaye...

L'auteur - Women's Fitness Collectif

Modern Love a été édité en anglais par Daniel Jones, rédacteur en chef de la rubrique éponyme du New York Times et auteur de plusieurs livres de non-fiction. Les histoires ont été rédigées par une série de contributeurs du journal, souvent eux-mêmes auteurs, dont Mindy Hung, Trey Ellis, Ann Hood, Deborah Copaken ou encore Terri Cheney.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Artémis
Auteur(s)	Women's Fitness Collectif
Parution	13/04/2023
Nb. de pages	608
Format	17.5 x 23.7
Couverture	Relié
Poids	1320g
EAN13	9782816020960