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À la table des vignerons

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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À la table des vignerons

À la table des vignerons

Carnet de voyage et de gastronomie

Anne Reverdy-Demay - Collection Hachette Vins

256 pages, parution le 08/11/2017

Résumé

Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles. Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des régions n’a été oubliée. Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le Languedoc-Roussillon, La Lôyane dans le Rhône...

30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur restaurant pour lui confier chacun deux recettes qui s’accordent avec leurs cuvées phares.

L’auteur  :
Anne Reverdy-Demay  est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog Panier de saison.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Anne Reverdy-Demay
Collection Hachette Vins
Parution 08/11/2017 01/01/1970
Nb. de pages 256 256
Format 22.7 x 29.3 -
Poids 1528g -
Contenu - ePub
EAN13 9782013962964 9782011172297

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