A table ! en picardie, nord et pas-de-calais
Marie Le Goaziou - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
PLUS DE 100 RECETTES DE MAISONS D'HÔTES Dans cet ouvrage, vous découvrirez 10 tables d'hôtes du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie (1 table en Belgique), ainsi que leurs meilleures recettes, revisitant les traditions culinaires à travers les produits phares du nord de la France et de la Belgique : les endives, les spéculos, les moules, le maroilles, la bière, la vergeoise, le pain d'épices... En couverture : soupe de betteraves aux pommes
L'auteur - Marie Le Goaziou
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Marie Le Goaziou |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 02/05/2013 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 18.4 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 505g |
| EAN13 | 9782737359118 |
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