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Aimer la cuisine de picardie
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Aimer la cuisine de picardie

Aimer la cuisine de picardie

Claudie Seminet-Blandin, Patrick Villechaize - Collection Aimer ouest-france

144 pages, parution le 19/01/2013

Résumé

La cuisine de Picardie est trop souvent associée à la cuisine du Nord et du Pas-de-Calais alors qu'elle possède son identité propre. La cuisine de Claudie Seminet-Blandin est une cuisine d'humeur et de coups de cœur. Les produits du terroir, frais et de saison, la créativité et la connaissance des traditions régionales conduisent la carte de son restaurant dont elle nous présente ici les meilleures recettes. En couverture : le bigalan de pomme de terre (recette à l'intérieur). Refonte du livre 5242 paru en juin 2006 -

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ouest-France
Auteur(s) Claudie Seminet-Blandin, Patrick Villechaize
Collection Aimer ouest-france
Parution 19/01/2013
Nb. de pages 144
Format 16.4 x 20
Couverture Relié
Poids 470g
EAN13 9782737359224

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