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Anti-gaspi : ne gaspillez plus vos produits !

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Anti-gaspi : ne gaspillez plus vos produits !

Anti-gaspi : ne gaspillez plus vos produits !

Tous les conseils en 200 recettes

Sonia Ezgulian, Emmanuel Auger

222 pages, parution le 05/04/2017

Résumé

Vive l'Anti-gaspi !

Noyaux ! Pelures ! Trognons ! Cosses ! Fonds de pots de miel !... Plus rien ne se perd, tout se transforme !

À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu'il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain rassis, risotto de restes de pâtes cassées, pain de peaux de banane, pesto de fanes de radis...

Sonia livre ses astuces pour accommoder les restes et concocter de savoureux repas originaux à partir de 19 plats du quotidien. La salade de tomates devient une sauce pour les raviolis, le couscous laisse place à une soupe orientale aux boulettes de semoule et le riz au lait se change en croquettes de riz au chocolat blanc et coco.

L'auteur Sonia Ezgulian

Autres livres de Sonia Ezgulian

L'auteur Emmanuel Auger

Autres livres de Emmanuel Auger

Caractéristiques techniques du livre "Anti-gaspi : ne gaspillez plus vos produits !"

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Flammarion
Auteur(s) Sonia Ezgulian, Emmanuel Auger
Parution 05/04/2017 05/04/2017
Nb. de pages 222 222
Format 19 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 900g -
Intérieur Quadri -
Contenu - PDF
ePub
EAN13 9782081408470 9782081410176
9782081410510
ISBN13 978-2-08-140847-0 N/A

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