AU PLAISIR DU FOIE GRAS
Et autres saveurs d'oie et de canard
Bardon
Parution le 16/04/2010
Résumé
Avec une réputation de luxe et de raffinement, le foie gras est longtemps resté un produit événementiel, et en quelque sorte un privilège gastronomique.
Et même si depuis quelques années il s'est quelque peu "démocratisé", il reste un symbole gourmand de fête et d'exception.
Et même si depuis quelques années il s'est quelque peu "démocratisé", il reste un symbole gourmand de fête et d'exception.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | CPE |
| Auteur(s) | Bardon |
| Parution | 16/04/2010 |
| Poids | 595g |
| EAN13 | 9782845036796 |
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