Résumé
Découvrez dans ce livre de référence près de 300 recettes de desserts, des plus classiques aux plus originales, des plus simples aux plus sophistiquées, pour vous régaler à tout moment.
Une farandole de recettes vous attend dans ce livre, accompagnée de nombreux conseils et astuces pour réussir votre dessert à coup sûr ! Des grands classiques de mamie aux desserts les plus élaborés et originaux, laissez-vous tenter et plongez avec délice dans un monde de douceurs, à la fin d'un repas, au goûter ou à l'heure du thé, à l'improviste ou dans les grandes occasions...Car après tout, il n'y a pas d'heure pour manger les desserts ! Découvrez plus de 300 recettes gourmandes de :
- Gros Gâteaux
- Petits fours
- Tartes
- Flans, clafoutis et soufflés
- Crèmes, mousses et bavarois
- Beignets, crêpes et gauffres
- Puddings, pains perdus et brioches
- Céréales, riz et semoules
- Glaces, sorbets et desserts glacés.
Bien cuisiner les desserts, LE livre de référence pour réussir tous vos desserts et vous régaler ! Car avant le plaisir de savourer, il y a celui de préparer...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Solar |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Spirale |
| Parution | 23/10/2008 |
| Nb. de pages | 352 |
| Format | 19.9 x 23.6 |
| Poids | 980g |
| EAN13 | 9782263041846 |
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