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Le chocolat qui me fait craquer
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le chocolat qui me fait craquer

Le chocolat qui me fait craquer

45 recettes chocolatées

Christophe Michalak - Collection Gastronomie et vins

138 pages, parution le 15/09/2011

Résumé

Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte au chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles... Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.

Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir...

L'auteur - Christophe Michalak

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Plon
Auteur(s) Christophe Michalak
Collection Gastronomie et vins
Parution 15/09/2011 15/09/2011
Nb. de pages 138 -
Format 20 x 29 -
Couverture Broché -
Poids 710g -
Intérieur Quadri -
Contenu - PDF
EAN13 9782259214247 9782259216371
ISBN13 978-2-259-21424-7 -

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