Boire les épices

Mathilde Roellinger, Beena Paradin Migotto

160 pages, parution le 24/04/2025

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Résumé

Le safran, la vanille, le poivre, le curcuma... Autant d'épices que nous avons tous dans nos placards. Pourtant, elles ne servent pas qu'en cuisine ! Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto ont créé des recettes de boissons simples, à faire à la maison, à partir d'épices connues. Grâce à ces boissons aux parfums uniques, chaque moment de la journée prend un air de fête.

Boire les épices, c'est une invitation à voir les épices autrement. Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto proposent de réveiller les épices restées sagement enfermées dans les placards, de les sortir de leur univers classique de cuisine et d'oser les introduire dans des boissons aussi variées que les boissons chaudes, les eaux parfumées, les cocktails, les boissons fermentées.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ulmer
Auteur(s)	Mathilde Roellinger, Beena Paradin Migotto
Parution	24/04/2025
Nb. de pages	160
Format	18.9 x 24.2
Couverture	Relié
Poids	650g
EAN13	9782379223945