
Boire les épices
Mathilde Roellinger, Beena Paradin Migotto
Résumé
Boire les épices, c'est une invitation à voir les épices autrement. Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto proposent de réveiller les épices restées sagement enfermées dans les placards, de les sortir de leur univers classique de cuisine et d'oser les introduire dans des boissons aussi variées que les boissons chaudes, les eaux parfumées, les cocktails, les boissons fermentées.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Ulmer |
Auteur(s) | Mathilde Roellinger, Beena Paradin Migotto |
Parution | 24/04/2025 |
Nb. de pages | 160 |
Format | 18.9 x 24.2 |
Couverture | Relié |
Poids | 650g |
EAN13 | 9782379223945 |
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