Café 30 recettes - forme découpée

30 recettes

Collectif - Collection Formes decoupees

64 pages, parution le 07/11/2013

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Résumé

Laissez-vous tenter par ces 30 recettes gourmandes, sucrées et salées, dans un livre original en forme de cafetière italienne.

Le café se révèle un merveilleux complice culinaire. A l'instar d'une épice, il flatte les papilles, réveille le caractère d'une viande, la saveur d'un poisson ou d'un légume, corse une sauce et souligne un velouté ou une vinaigrette d'un indescriptible et noble parfum. Sa forte personnalité et son tempérament impétueux s'expriment avec brio, subtilité et finesse aussi bien dans les préparations sucrées que salées.

Empanadas d'agneau à la colombienne, cappuccino de potimarron, poulet à la tomate, épices & caféine, bœuf en croûte de café & carottes laquées, porc "café au lait", coconut & spices, moelleux au cœur café & nuts torréfiées, mini whoopies pies moka & praliné, petites crèmes irish coffee... Autant de recettes où le café parfumera délicieusement vos plats et vous fera littéralement fondre de plaisir !

Prêt à mettre un grain de folie dans votre cuisine ?

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Collectif
Collection	Formes decoupees
Parution	07/11/2013
Nb. de pages	64
Format	14.6 x 22
Couverture	Relié
Poids	190g
EAN13	9782263061325