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Réussir les macarons
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Réussir les macarons

Réussir les macarons

Agnès Boué - Collection Les recettes d'or de la cuisine

64 pages, parution le 03/04/2012

Résumé

Aux amandes effilées, cannelés, à l'Amaretto, à la compote de pommes, aux épices, noisettes pistaches, à l'orange, au sirop d'érables, vanillés, au café, à la guimauve, à la rose, au caramel au beurre salé, à la figue et au chèvre.... Sec, salé ou fourré, le macaron est toujours délicieux.

L'auteur - Agnès Boué

Autres livres de Agnès Boué

Sommaire

  • Les conseils d'Agnès
  • Coques - recettes de base
  • Macarons secs
  • Macarons fourrés
  • Desserts aux macarons
  • Verrines
  • Macarons salés
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Agnès Boué
Collection Les recettes d'or de la cuisine
Parution 03/04/2012
Nb. de pages 64
Format 12 x 17
Couverture Broché
Poids 85g
Intérieur Quadri
EAN13 9782755802801
ISBN13 978-2-7558-0280-1

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