Chef de famille - mes recettes au airfryer

Les petits plats d'un chef de famille sans prise de tête

Norbert Tarayre - Collection Les petits marabout

192 pages, parution le 13/11/2025

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A paraître

Résumé

Cuisiner au Airfryer : rien de plus simple !
Suivez pour cela les recettes spécialement concoctées par Norbert Tarayre pour toute la famille : poulet farci, crevettes massala, brochettes de bœuf marinées, croquettes de lentilles, cookies archi gourmands.

Des plats variés pour plaire à tous, à cuisiner en un minimum de temps et pour un résultat ultra savoureux !

L'auteur - Norbert Tarayre

Après avoir fait ses gammes à Londres Chez Nico puis chez Bernard Loiseau et Marc Veyrat, le chef Norbert Tarayre est révélé par le concours culinaire «Top Chef» en 2012. Entre 2012 et 2017, il anime et co-anime plusieurs émissions sur M6 : «Norbert et Jean» (avec Jean Imbert), «Commis d’office», «La Meilleure boulangerie de France» et «Toque show». En 2021, il lance «Chef à domicile», «La Grande vadrouille de Norbert» et participe au «Meilleur Pâtissier, spécial célébrités». avec Mercotte. Parallèlement, il ouvre huit restaurants et une boulangerie en banlieue parisienne dont il est originaire et qu’il veut valoriser.
Ces dernières années, il a consacré du temps à ses quatre enfants et développé ses réseaux sociaux. En 2022, après plus de 10 années de télévision, le Chef Norbert Tarayre réunit ses proches collaborateurs pour fonder son agence de communication,The Atrenders.
2023 marque son retour en cuisine puisque le chef Norbert Tarayre prend la direction des cuisines du 19.20, le restaurant du Prince de Galles, mythique établissement de l’avenue George V. Un défi colossal pour ce chef bistronomique qui souhaite populariser le plaisir de cuisiner.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Marabout
Auteur(s)	Norbert Tarayre
Collection	Les petits marabout
Parution	13/11/2025
Nb. de pages	192
Format	20 x 25.3
Couverture	Broché
Poids	936g
EAN13	9782501198448