Résumé
Loin du traditionnel kouig-aman et des moules marinières, ce livre réunit les recettes de 39 chefs de l'association Tables et Saveurs de Bretagne, qui fédère la fine fleur de la gastronomie bretonne.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Aubanel |
| Auteur(s) | Lucien Gourong |
| Parution | 17/06/2005 |
| Nb. de pages | 216 |
| Format | 28 x 25 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1528g |
| EAN13 | 9782700603811 |
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