Cidre & délices - nouvelles variations gourmandes
Collectif - Collection Nouvelles variations gourmandes
Résumé
27 recettes pour découvrir une boisson depuis trop longtemps associée uniquement aux crêpes et aux galettes. Soyons modernes,
buvons et cuisinons moderne : il existe autant de cidres différents que de pommes à cidre existantes. Une infinie variété, des saveurs multiples à déguster ou à boire sous forme de cocktails, plats et desserts.
Un florilège de recettes originales, salées et sucrées, pour moderniser cette boisson que l'on peut déguster en cocktail ou associé à une volaille ou à un feuilleté aux pommes. Pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Solar | |
| Auteur(s) | Collectif | |
| Collection | Nouvelles variations gourmandes | |
| Parution | 17/09/2009 | 16/02/2012 |
| Nb. de pages | 60 | - |
| Format | 20.1 x 20.3 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 356g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782263049590 |
9782263059551 |
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