Claire au matcha et ses recettes express, saines et gourmandes

60 recettes de lunch box, déjeuners, dîners, goûters et apéros à Indice glycémique bas

Claire Kalchman

200 pages, parution le 06/11/2025

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Résumé

Après le premier opus de ses meilleures recettes salées et sucrées à indice glycémique bas, ce livre s'inscrit dans la même lignée, mais avec des recettes encore plus faciles et rapides pour le quotidien, toujours saines et très gourmandes, composées d'ingrédients faciles à trouver et de multiples alternatives.
Parce que l'alimentation IG bas ne concerne pas que les diabétiques mais tous ceux qui souhaitent prendre soin de leur ligne et de leur santé de façon générale, ce livre s'adresse à tous, petits et grands !

La promesse de Claire pour ce nouveau livre très créatif : que chacune des recettes proposées ne vous prenne pas plus de 30 minutes (cuisson comprise). Autres petites nouveautés par rapport à ses deux précédents livres : des bonus vidéo accessibles via des QR codes pour découvrir des techniques de base qui vont vous simplifier la vie, des schémas explicatifs ainsi qu'une double page avec les indispensables du placard et du frigo.

Extrait du livre

L'auteur - Claire Kalchman

Claire Kalchman est cuisinière, médecin du travail, nutritionniste et surtout une très grande gourmande. Bloggeuse reconnue et très appréciée pour sa plume culinaire et l'accessibilité de ses recettes, elle est l'autrice de Claire au matcha dans ma cuisine ! aux éditions Eyrolles.

Retrouvez-la sur Instagram : @claireaumatcha.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Eyrolles
Auteur(s)	Claire Kalchman
Parution	06/11/2025
Nb. de pages	200
Format	17 x 24
Couverture	Broché
Poids	518g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782416022296
ISBN13	978-2-416-02229-6