Coquillages et crustacés
Collectif - Collection Cuisine - poches generalites
128 pages, parution le 27/01/2009
Résumé
Une centaine de recettes issues de toutes les régions côtières, des plus simples aux plus élaborées : huîtres farcies, risotto aux moules, Saint-Jacques poêlées aux girolles et à la crème, homard à l'armoricaine, beignets de langoustines...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Cuisine - poches generalites |
| Parution | 27/01/2009 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 13.5 x 20.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 280g |
| EAN13 | 9782737347061 |
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