Cuisiner c'est facile ne450 recettes etape par etape
Monika Kellermann
Résumé
Plus de 450 recettes magnifiquement illustrées par plus de 1000 photos.
Un ouvrage complet pour composer des menus variés : soupes, hors d'œuvre, salades, poissons et fruits de mer, volailles, viandes, légumes et desserts.
Plus de 450 recettes magnifiquement illustrées, faciles à réaliser grâce aux explications détaillées, photographiées étape par étape : plus de 1 000 photos !
Le lecteur trouvera tous les conseils culinaires et les tours de main pour réussir pâtes, sauces, glaçages, cuissons délicates et apprendra comment choisir, reconnaître et préparer tous les produits du marché.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Solar |
| Auteur(s) | Monika Kellermann |
| Parution | 09/01/2003 |
| Nb. de pages | 408 |
| Format | 21.8 x 29.3 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1632g |
| EAN13 | 9782263035005 |
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