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Cuisiner Zéro déchet

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Cuisiner Zéro déchet

Cuisiner Zéro déchet

100 recettes pour cuisiner sans gaspiller !

Giovanna Torrico, Amelia Wasiliev

256 pages, parution le 21/03/2018

Résumé

Comment moins gaspiller de nourriture ?

Grâce à quelques gestes simples et un peu d'organisation, vous cuisinerez mieux et vous réduirez vos déchets alimentaires. Apprenez à utiliser au mieux les aliments, qu'il s'agisse d'une carcasse de poulet, d'un reste de rôti ou de fanes de betterave que vous jetez systématiquement (ou que vous demandez au marchand de couper). Rapidement, vous parviendrez à une cuisine presque zéro déchet.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Giovanna Torrico, Amelia Wasiliev
Parution 21/03/2018
Nb. de pages 256
Format 18 x 24
Couverture Broché
Poids 832g
Intérieur Quadri
EAN13 9782501125574

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