Cuisinière franc-comtoise
Sonia Ezgulian - Collection Cuisinieres du monde
76 pages, parution le 18/12/2012
Résumé
Entre le Vacherin au Mont d'Or, le Bleu de Gex au Morbier et le Comté, les charcu te ries et les poissons d'eau douce, cette région est une terre de saveurs. Sans oublier les vins du jura, parmi lesquels les fameux vin jaune et vin de paille...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Stéphane Bachès |
| Auteur(s) | Sonia Ezgulian |
| Collection | Cuisinieres du monde |
| Parution | 18/12/2012 |
| Nb. de pages | 76 |
| Format | 17 x 25 |
| Couverture | Relié |
| EAN13 | 9782368420294 |
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