Cupcakes - forme découpée

Collectif - Collection Formes decoupees

64 pages, parution le 17/10/2013

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Résumé

Un livre de recettes illustrées très original : en forme de délicieux cupcake qui vous invite à la gourmandise, avec 28 de recettes gourmandes, toutes illustrées, pour cuisiner des gâteaux ludiques, chics et tendance. Plaisir des yeux et des papilles garanti !

Découvrez tous les secrets de ces petits gâteaux très tendances et colorés d'origine anglo-saxonne.

Commencez par les recettes et les techniques de base avec la pâte, le glaçage traditionnel à la crème au beurre, au sucre glace, à la meringue ou au fromage frais.

Laissez- vous ensuite guider par des recettes imaginatives telles que les cupcakes bretons, 100% choco, calissons. Pour des occasions spéciales, tentez les cupcakes Saint-valentin, Mont-Blanc ou ceux d'Halloween.

Pour une touche plus salée, vous trouverez ici des cupcakes au jambon, olives et cornichons, aux carottes et aux épices, ou aux courgettes et aux herbes. Des recettes inattendues et bienvenues qui sauront surprendre vos invités en douceur.

Réalisez des glaçages gourmands et personnalisés, confectionnez des cupcakes sucrés ou salés aux saveurs originales et amusez-vous à variez les goûts et les couleurs !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Collectif
Collection	Formes decoupees
Parution	17/10/2013
Nb. de pages	64
Format	14.3 x 15.7
Couverture	Relié
Poids	142g
EAN13	9782263062490