Résumé
On dirait le sud...
Un carnet de recette qui accompagne le lecteur du marché à la table...Plus qu'un simple livre de cuisine, ce guide recrée également l'ambiance qui entoure ces moments privilégiés et gourmands. Entrées, soupes, plats, poissons, viandes, desserts...au fil des pages, Côté Sud a concocté une sélection de ses meilleures recettes estivales. Toute la saveur et les couleurs du Sud réunies dans votre assiette, le tout illustré par des photos savoureuses qui invitent à la découverte et au plaisir des sens. Un condensé de l'univers Côté Sud à portée de main pour réaliser et faire partager les plats que l'on aime. Un vrai délice !
Pour le ravissement des yeux et du palais, retrouvez notamment au menu de ces carnets de recettes : Ceviche de loup de mer au citron, Tajine de lapereau confit aux aubergines, Brousse aux deux melons, Tarte bise aux pêches et aux nectarines, Mousse à l'anis...
Une farandole d'idées aux goûts et accents du Midi, à déguster sans modération.
Un atout de plus en fait un indispensable: un format souple et pratique et un prix tout doux.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les experts |
| Parution | 14/06/2007 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 16.2 x 21.2 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 200g |
| EAN13 | 9782843434891 |
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