Delices de plantes creoles
Recettes, saveurs & bienfaits
271 pages, parution le 01/12/2013
Résumé
L'ouvrage décline les utilisations savoureuses de 70 produits naturels créoles, en détaillant leurs bienfaits pour la santé : pourpier, giraumon, fleurs de bananier, christophine, papaye, etc.
L'auteur - Jean-Louis Longuefosse
Fin cuisinier et spécialiste des plantes médicinales créoles, Jean-Louis Longuefosse est notamment l'auteur, aux éditions Orphie, de Plantes médicinales caribéennes et Le guide de phytothérapie créole.
Autres livres de Jean-Louis Longuefosse
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Orphie |
| Auteur(s) | Jean-Louis Longuefosse |
| Parution | 01/12/2013 |
| Nb. de pages | 271 |
| Format | 24 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1190g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782877639323 |
| ISBN13 | 978-2-87763-932-3 |
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