France bistrots

Collection Cuisine gastronomie

384 pages, parution le 11/10/2012

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Résumé

Un bon bistrot ne se résume pas au plaisir des papilles. Atmosphère conviviale et chaleur de l'accueil font tout autant partie de cet art de vivre typiquement français. Des estaminets lillois aux bouchons lyonnais, de Saint-Vaast la Hougue à Montpellier, Gilles Pudlowski nous invite à faire le tour de ses bistrots préférés.

Sommaire

Les bistrots visités :

Auxerre : le Bistrot du Palais

Bergheim : la Wistub du Sommelier

Blois : Au rendez-vous des Pêcheurs

Boeschèpe : De Vierpot

Godewaersvelde : Het Blauwershof

La Turbie : le Café de la Fontaine

Lille : le Barbue d'Anvers

Lille : L'Gaïette

Lille : 'T Rijsel

Lyon : Le Café du Jura

Lyon : Chez Abel

Lyon : Daniel et Denise

Lyon : chez Hugon

Lyon : le Val d'Isère

Metz : la Popote

Montpellier : Chez Boris

Mulhouse : la Winstub Henriette

Nancy : l'Institut

Nantes : les Chants d'Avril

Nice : la Merenda

Paris : l'Assiette

Paris : Chez Benoît

Paris : le Bistrot Paul Bert

Paris : Le Caméléon

Paris : la Cave Beauvau

Paris : le Chardenoux

Paris : Chez Georges

Paris : Aux Lyonnais

Pré St Gervais : le Pouilly-Reuilly

Saverne : la Taverne Katz

Saint-Mandé: les Coteaux

Strasbourg : Au Pont Corbeau

Strasbourg : La Vignette

Strasbourg : le Clou

Strasbourg : Zuem Strissel

Strasbourg : le Saint-Sépulcre

Strasbourg : le Tire-Bouchon

Strasbourg : Yvonne

Saint-Vaast-la-Hougue : le Chasse-Marée

Troyes : les Crieurs de vins

Vonnas : l'Ancienne Auberge

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La Martinière
Collection	Cuisine gastronomie
Parution	11/10/2012
Nb. de pages	384
Format	20 x 26.3
Couverture	Relié
Poids	1650g
EAN13	9782732451848