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Glaces et sorbets nouvelle édition
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Glaces et sorbets nouvelle édition

Glaces et sorbets nouvelle édition

60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraîchir votre été élaborées avec amour

Eva Harlé - Collection Carrément Cuisine

160 pages, parution le 19/05/2021

Résumé

 
  • 60 recettes
  • Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil
Des grands classiques aux recettes  plus audacieuses, découvrez tous les secrets 
pour réussir vos glaces et sorbets maison. 

Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache…  choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat,  profiteroles… découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les  de crème anglaise, de coulis de framboise  ou encore de crème Chantilly maison !

L'auteur - Eva Harlé

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Eva Harlé
Collection Carrément Cuisine
Parution 19/05/2021 01/01/1970
Nb. de pages 160 160
Format 20 x 23.8 -
Poids 626g -
Contenu - ePub
EAN13 9782019458591 9782019459376

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