Grandes tables pour petites occasions

Recevez jusqu'à 20 personnes sans souci !

Association Les traiteurs de France

124 pages, parution le 16/03/2011

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Résumé

Quand on est plus de dix à table, préparer le repas devient une gageure. Vous ne savez pas comment vous y prendre ? Laissez-vous coacher par les Traiteurs de France ! Ils vous proposent dans ce livre une variation sur huit thèmes, allant d'une invitation tapas à un repas de cérémonie à la maison en passant par une soirée match entre copains.

Des recettes simples et des conseils pour s'organiser au mieux et réussir l'événement sans crise de nerfs. Le savoir-faire et le professionnalisme des chefs traiteurs s'y marient avec l'humour dans le défi qu'il peut y avoir à cuisiner chez soi pour un grand nombre de convives.

L'auteur - Association Les traiteurs de France

Traiteurs de France est une association née en 1996, réunissant des professionnels dans toute la France.

Ce réseau unique en France représente 40 % du marché national des traiteurs haut de gamme et près de 30 000 réceptions organisées chaque année.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions du Rouergue
Auteur(s)	Association Les traiteurs de France
Parution	16/03/2011
Nb. de pages	124
Format	16 x 24
Couverture	Broché
Poids	440g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782812602115
ISBN13	978-2-8126-0211-5