Résumé
Déclinez à l'infini toute la convivialité du fameux hachis !
Si gourmand ! Une purée onctueuse, une viande ou un poisson savoureux, pourquoi pas relevé d'une petite sauce, font tout le charme des hachis et parmentiers. Rien de plus simple à cuisiner : avec des légumes, de la viande, de la volaille ou du poisson, on obtient de délicieux hachis, fondants et gourmands !
50 recettes à savourer sans hésiter ! Véritable hachis parmentier, parmentier de pot au feu aux champignons, hachis à la bolognaise, parmentiers de veau aux olives et potiron, de bar aux zestes de citron, de saumon sauce cresson, aux pommes et au camembert. Hachis et parmentiers feront le délice de tous !
Caractéristiques techniques
| Éditeur(s) | Edi8 |
| Auteur(s) | Nicole Renaud |
| Parution | |
| EAN13 |
Avantages Eyrolles.com
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