Résumé
Odile Bazin est mieux connue sous le surnom de « La Cocotte » et sa rubrique culinaire quotidienne dans La Voix du Nord. Dans LA COCOTTE NE PERD PAS LE NORD (Balade gourmande chez les producteurs du Nord-Pas de Calais en 30 recettes), cette cuisinière passionnée met à l'honneur 15 produits emblématiques de la région ainsi que leurs producteurs.
A travers un parcours gastronomique qui privilégie une production locale, responsable et à visage humain, ce livre gai et authentique réinvente la gastronomie de la région.
A travers un parcours gastronomique qui privilégie une production locale, responsable et à visage humain, ce livre gai et authentique réinvente la gastronomie de la région.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ravet-Anceau |
| Auteur(s) | Odile Bazin |
| Parution | 20/05/2016 |
| Nb. de pages | 96 |
| Format | 14.5 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 75g |
| EAN13 | 9782359735680 |
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