La cuisine zero déchet
52 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter
Stéphanie Faustin - Collection Pratique
Résumé
Stéphanie Faustin a une sainte horreur du gaspillage, au point d'imaginer ce livre qui fait la part belle aux... déchets ! En les remettant à l'honneur, et plus précisément, dans nos assiettes.
Originales, créatives et savoureuses, les 52 recettes sont réparties entre salées (apéritifs, entrées, potages, tartes et muffins, autres mets salés) et sucrées (confits, poudres, autres mets sucrés, tisane), et magnifiquement mises en scène et photographiées par l'auteure.
L'auteur - Stéphanie Faustin
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Rue de l'échiquier |
| Auteur(s) | Stéphanie Faustin |
| Collection | Pratique |
| Parution | 05/09/2019 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 17 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 362g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782374251806 |
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