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La cuisine zero déchet

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine zero déchet

La cuisine zero déchet

52 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter

- Collection Pratique

128 pages, parution le 05/09/2019

Résumé

Stéphanie Faustin a une sainte horreur du gaspillage, au point d'imaginer ce livre qui fait la part belle aux... déchets ! En les remettant à l'honneur, et plus précisément, dans nos assiettes.
Originales, créatives et savoureuses, les 52 recettes sont réparties entre salées (apéritifs, entrées, potages, tartes et muffins, autres mets salés) et sucrées (confits, poudres, autres mets sucrés, tisane), et magnifiquement mises en scène et photographiées par l'auteure.

Caractéristiques techniques du livre "La cuisine zero déchet"

  PAPIER
Éditeur(s) Rue de l'échiquier
Auteur(s) Stéphanie Faustin
Collection Pratique
Parution 05/09/2019
Nb. de pages 128
Format 17 x 22
Couverture Broché
Poids 362g
Intérieur Quadri
EAN13 9782374251806

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