Le cours de pâtisserie de l'atelier des chefs
280 pages, parution le 02/10/2013
Résumé
Après le grand succès du Cours de Cuisine, l'Atelier des Chefs revient avec un nouveau tome sur son Cours de Pâtisserie. Des desserts accessibles, bluffants et succulents : les Chefs de L'atelier réinventent la Pâtisserie ! Vous souhaitez faire sensation sans être un pro de la Pâtisserie ? Remportez votre pari avec ce livre qui dépoussière les grands classiques de la Pâtisserie, et concluez votre repas sur une note sucrée d'exception ! A vos fourneaux !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 02/10/2013 |
| Nb. de pages | 280 |
| Format | 21.5 x 26.2 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1096g |
| EAN13 | 9782012385405 |
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