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Le Ginseng

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le Ginseng

Le Ginseng

Vertus thérapeutiques d'une plante adaptogène

- Collection Phytothérapie - Pratique

144 pages, parution le 07/05/2009

Résumé

Panax ginseng ! Comment rester insensible au pouvoir évocateur de cette plante dont le premier terme du nom évoque la panacée ? En chinois, son nom signifie "homme qui ouvre ses jambes" et le mystère qui l'entoure évoque les premiers Européens qui la rapprochèrent de la mandragore

Cette médication à effet fortifiant a également d'autres propriétés biologiques, ce qui lui confère un potentiel thérapeutique rarement abordé. Emblématique de toute une série de plantes qui ont reçu le qualificatif d'adaptogène, elle a pour concurrente une autre Araliacée, le ginseng américain, Panax quinquefolium.

Que savons-nous du ginseng ? Rarement une plante n'a fait l'objet, tout comme le gingko, de tant de travaux scientifiques et médicaux. La recherche se penche sur ses constituants chimiques et notamment les ginsénosides, principes actifs d'exception.

Cet ouvrage fait le point sur les données déjà classiques, mais mises à jour régulièrement, et propose une définition du mot adaptogène, aujourd'hui inexistante. Il recense par ailleurs les autres plantes dites adaptogènes en précisant ce qui les différencie du ginseng.

L'auteur Paul Goetz

Paul Goetz est médecin généraliste, enseignant de phytothérapie à l'université Paris-13. Il est également psychothérapeute formé à l'École européenne de psychothérapie socio- et somato-analytique (EEPSSA, Strasbourg-Lipsheim) en thérapie psychocorporelle intégrative.

L'auteur Patrick Stoltz

Marc Sapriel et Patrick Stoltz ont suivi le cursus complet des études médicales chinoises classiques et ont obtenu le certificat de validation en acupuncture et en pharmacothérapie du ministère de la Santé de la République Populaire de Chine avec équivalence au titre de médecin des hôpitaux de médecine traditionnelle. Ils ont commencé leurs études auprès du Pr. (...) Leung Kokyuen à Strasbourg et à Vancouver, Marc Sapriel en 1975 et Patrick Stoltz en 1980, et les ont poursuivies auprès de plusieurs autres médecins traditionnels en Chine et à Paris. Ils sont tous deux membres fondateurs de l'Institut Chuzhen de médecine chinoise à Paris. Ils exercent à Strasbourg et Mulhouse pour le premier et à Paris pour le second.

Sommaire

  • Préface
  • Histoire du ginseng en Occident : introduction, représentations et usages
  • Le ginseng dans la pharmacopée traditionnelle chinoise
  • Botanique : les constituants chimiques de la racine et des autres parties de la plante en fonction du terrain
  • Le ginseng : des éléments chimiques aux indications thérapeutiques
  • La place du ginseng dans le cadre des plantes adaptogènes. Utilisation en phytothérapie occidentale
  • Illustrations
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Caractéristiques techniques du livre "Le Ginseng"

  PAPIER
Éditeur(s) Springer
Auteur(s) Paul Goetz, Patrick Stoltz, Dominique Delaporte
Collection Phytothérapie - Pratique
Parution 07/05/2009
Nb. de pages 144
Format 15,5 x 23,5
Couverture Broché
Poids 272g
Intérieur Quadri
EAN13 9782287799235
ISBN13 978-2-287-79923-5

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