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Le guide hachette des bières 2021
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le guide hachette des bières 2021

Le guide hachette des bières 2021

1000 bières artisanales, 300 brasseries, 150 coups de c ur

Elisabeth Pierre - Collection Hachette Vins

384 pages, parution le 28/10/2020

Résumé

TOUS LES GOÛTS ET TOUS LES STYLES DE BIERES !

Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs :
- Une sélection inédite de 800 bières dégustées, notées et commentées.
Les coups de cœur attribués aux bières les plus remarquables.
250 brasseries classées par région : histoire, méthode brassicole, informations pratiques : pour chaque bière, l'indication des températures de service et des alliances gourmandes. 

UN PANORAMA COMPLET
- Une sélection de bières artisanales françaises.
- Un choix de bières étrangères : allemandes, américaines, anglaises, belges, canadiennes, chinoises, danoises, écossaises, irlandaises, italiennes, japonaises, néerlandaises, norvégiennes, suisses et tchèques. 

UNE APPROCHE PRATIQUE
Les clés pour apprivoiser le monde des bières : culture, comprendre l’élaboration.
Comprendre les fondamentaux de la dégustation pas à pas.
Les conseils pour bien savoir choisir et acheter.
Repérez les meilleures adresses d’achat : à la brasserie ou dans les points de vente spécialisés.

L'auteur - Elisabeth Pierre

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Elisabeth Pierre
Collection Hachette Vins
Parution 28/10/2020
Nb. de pages 384
Format 13.6 x 21.3
Couverture Broché
Poids 692g
EAN13 9782019452704

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