Résumé
Depuis quelques années, l'acquisition de saines habitudes alimentaires est une préoccupation de plus en plus importante.
Dans ce nouveau livre, le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette se fonde justement sur les principes d'une alimentation sans viande pour vous inciter à profiter de ses bienfaits sur la santé. Il propose des recettes accessibles à tous, inspirées de l'authenticité de la cuisine du monastère. Saveur, simplicité et fraîcheur sont à l'honneur.
Du hors-d'œuvre au dessert, vous goûterez à des plats délicieusement apprêtés. Que vous soyez ou non un végétarien strict, vous saliverez devant la variété des recettes qui conviennent à toutes les occasions comme :
canapés au roquefort et aux noix ;
soupe épicée aux lentilles ;
frittata aux asperges à l'italienne
Tout pour vous mettre l'eau à la bouche !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les éditions de l'Homme |
| Auteur(s) | AVILA-LATOURRETTE V A D' |
| Parution | 16/05/2012 |
| Nb. de pages | 272 |
| Format | 21.7 x 24.2 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 925g |
| EAN13 | 9782761931700 |
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