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Les desserts aux sucres naturels
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les desserts aux sucres naturels

Les desserts aux sucres naturels

Lionel Clergeaud, Chantal Clergeaud

104 pages, parution le 24/06/2010

Résumé

Les desserts proposés ici par les auteurs sont une alternative aux préparations élaborées avec du sucre ordinaire, de canne ou de betterave. Ce large éventail de recettes, faciles à mettre en oeuvre, vous permettront de faire gâteaux, brownies, muffins, cakes, macarons, puddings, flans, crèmes, sorbets... Non seulement vous allez vous faire plaisir, mais vous stimulerez aussi votre organisme grâce à l'énergie qu'apportent les vitamines et les minéraux de ces sucres naturels que sont le miel, la mélasse, le sirop d'érable, le malt de maïs, le jus de datte... Broché - 10,5 x 19,5 - 104 pages

L'auteur - Lionel Clergeaud

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L'auteur - Chantal Clergeaud

Diététicienne et naturopathe, auteur de plusieurs livres, elle anime depuis des années des cours de cuisine et de nutrition.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Dangles
Auteur(s) Lionel Clergeaud, Chantal Clergeaud
Parution 24/06/2010
Nb. de pages 104
Format 10.5 x 19.6
Poids 105g
EAN13 9782703308379

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