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Les épluchures
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Les épluchures

Les épluchures

Tout ce que vous pouvez en faire - Cuisine, jardin, beauté, soin

Marie Cochard - Collection Zéro Déchet

144 pages, parution le 02/06/2016

Résumé

Jetez-vous les noyaux d'avocats ? Feuilles et troncs d'artichauts, écorces d'agrumes... Mais soupçonnez- vous les trésors que ces déchets recèlent ?

Saviez-vous, par exemple, que les pelures d'oignons peuvent devenir une farine d'appoint ou un colorant pour votre chevelure, que les poireaux repoussent à l'infini et sans effort particulier, que la peau de concombre démaquille... et passons-en des vertes et des pas mûres !

Si leur image a longtemps été écornée, plus question de les jeter : queues de fraises et fanes en tout genre, ne glissez plus sur des peaux de bananes, cirez-en vos chaussures !

Dans un style résolument positif, Marie Cochard nous livre un abécédaire de recettes et astuces incongrues appuyées de témoignages incroyables de joyeux recycleurs. Elle nous démontre ainsi que quantité d'épluchures se recyclent, nous permettant d'économiser, de réduire nos déchets, d'améliorer notre santé- mais aussi de beaucoup nous amuser ! Épluchez ce guide et saisissez l'économe !

L'avis du libraire Eyrolles

Récupérez vos épluchures et profitez au maximum de vos fruits et légumes ! Les recettes-récup' simples et pratiques de Marie Cochard sont illustrées avec talent par la photographe Margaux Vié. A toujours garder à portée de main !

Extrait du livre

L'auteur - Marie Cochard

Férue d'initiatives durables, d'innovation verte et d'économie circulaire, Marie Cochard a activement collaboré à la conception-rédaction et à la coordination du magazine Green Attitude en qualité de rédactrice en chef. Fraîchement installée dans le Bassin d'Arcachon, elle partage son activité entre slow journalisme et édition.

Son site internet : www.lacabane-antigaspi.com

Autres livres de Marie Cochard

Sommaire

  • Abricot
  • Ail
  • Ananas
  • Avocat
  • Banane
  • Betterave
  • ...
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Avis des lecteurs

4,7 / 5

Note basée sur 7 commentaires (voir tous les commentaires)

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Commentaire de
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Acheteur vérifié

Super livre

J'adore, que des bonnes idées, trop ravie d'avoir acheté ce livre!!

Commentaire de
publié le
Acheteur vérifié

très très bien

il est très bien mais je pensais qu'il y avait plus de recettes

Commentaire de
publié le
Acheteur vérifié

Semble, à première vue, bien structuré et con-

Commentaire de
publié le
Acheteur vérifié

Formidable

Ce livre est une mine d'idées !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Eyrolles
Auteur(s) Marie Cochard
Collection Zéro Déchet
Parution 02/06/2016
Nb. de pages 144
Format 17 x 23
Couverture Broché
Poids 444g
Intérieur Quadri
EAN13 9782212143713
ISBN13 978-2-212-14371-3

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