Les recettes de coquilles Saint-Jacques
Karine Bonnaves-Aguillaume - Collection Gastronomie
31 pages, parution le 29/11/2006
Résumé
Les coquilles Saint-Jacques sont de merveilleux fruits de mer à la saveur très raffinée. En les préparant avec quantité de recettes différentes, vous ne vous lasserez jamais.
L'auteur - Karine Bonnaves-Aguillaume
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Sommaire
- Petits cakes aux noix de Saint-Jacques
- Noix de Saint-Jacques crues marinées
- Oeufs brouillés au corail de noix de Saint-Jacques
- ...
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Karine Bonnaves-Aguillaume |
| Collection | Gastronomie |
| Parution | 29/11/2006 |
| Nb. de pages | 31 |
| Format | 19 x 26 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 160g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782877479035 |
| ISBN13 | 978-2-87747-903-5 |
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