Mes petites recettes maison

Macarons aux amandes, truffes au chocolat noir, pain aux noix et raisins secs, cornichons à l'aneth... et autres délices.

Alison Walker, Shona Crawford Poole

192 pages, parution le 03/10/2012

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Résumé

Renouez avec la cuisine de nos grands-mères qui nous régalaient de biscuits légers, de beurre fermier, de fromages frais crémeux, de gâteaux moelleux qui nous mettaient l'eau à la bouche. Quoi de plus réjouissant que de stocker pour l'hiver des gelées et des confitures fabriquées avec les framboises du jardin ou des fruits sauvages ramassés au cours d'une promenade ? Ou de préparer de délicieuses saucisses fraîches pour agrémenter les repas de famille ?

Avec ces 132 recettes simples, chaleureuses et authentiques, préparez des plats originaux, de qualité et pas chers, en utilisant les produits du jardin. N'hésitez plus ! Faites un vrai repas à l'ancienne et découvrez le plaisir de déguster du pain, du fromage ou du poisson fumé faits maison...

Sommaire

Pains et pâtisseries
Laitages
Confitures, chutneys et Cie
Fruits au sirop et liqueurs
Salaisons et conserves de viande

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Alison Walker, Shona Crawford Poole
Parution	03/10/2012
Nb. de pages	192
Format	22 x 28
Couverture	Broché
Poids	1100g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782035877741
ISBN13	978-2-03-587774-1