Miam ! des légumes !

40 recettes anti-grimace

Rébecca Loulou Desrez - Collection Pratique

96 pages, parution le 29/03/2017

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Oligo-éléments, fibres, vitamines, chlorophylle : les légumes ont tout bon et sont un précieux allié de notre santé. Ils permettent de rester en forme, de bien dormir, d'être plus concentrés... On en est tous convaincus... et pourtant... On ne leur laisse pas toujours la place qu'ils méritent dans nos assiettes.

Opération camouflage : Rébecca Loulou Desrez a inventé toutes sortes de subterfuges pour ne rien sacrifier de l'équilibre alimentaire en « végétalisant » ses menus ou en glissant incognito des légumes dans ses préparations, même dans les desserts ! Résultat : 40 recettes futées et équilibrées.

Stratagème spirit : légumes déguisés, crackers joker (à la tomate), scones potiron-fromage, gaufres de l'espace (aux épinards), risotto complot (à la courge), sandwichs-mayo végétale, financiers roses (à la betterave), soufflé chocolat (et avocat), cake citron (et courgette masquée)...

Et parce qu'on est toujours pressés, toutes sont réalisables en 30 minutes maxi.

L'auteur - Rébecca Loulou Desrez

Rébecca Loulou Desrez s'intéresse de près aux modes de nutrition alternatifs (graines germées, alimentation crue, etc.) et possède son propre potager. Elle vit entre Paris et la Touraine, où elle travaille comme peintre, illustratrice et professeur de yoga.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Albin Michel
Auteur(s)	Rébecca Loulou Desrez
Collection	Pratique
Parution	29/03/2017
Nb. de pages	96
Format	16.2 x 21.6
Couverture	Broché
Poids	280g
EAN13	9782226322432